深入调研，充分了解我市公司制作经营情况和困难问题，分型分类、精准研判、靠前服务，企业困难多问一句、处理方法多想一点，降低政策和企业感受度的“温差”。紧紧围绕“高水平发展”主题，开展“周三助企日”“一企一策”“风险预警提示”等活动，调研排查本市食品产业或产品相关风险问题，集体会商研究制定解决方案，最终形成可操作、可执行、可复制的具体措施，旨在“发现一个问题，解决一类问题”。注重开放合作，深化“政校企”合作新模式，加强与地方政府、企业、高校、第三方服务机构、科研机构等相互连通，打通政府与社会多向发力的实践路径，与博望区政府签订小作坊质量提升战略合作框架协议，推动地方特色食品产业提升。与颐海（安徽）食品科技有限公司共同建立“研发中心”，助力解决中小型企业创新难题。联合市内高校马鞍山师范高等专科学校建立食品生产实训基地，依托其专业实验室开展企业管理人员与地方监管人员素质提升培训。通过共享资源、交流经验、协同创新等，搭建政校企沟通桥梁，一同推动饮食业的繁荣和发展。
群众的困难使尽浑身解数，变坐等上门为主动上门充分立足当下经济社会持续健康发展面临新矛盾、新问题、新挑战，主动“适应变数”，识变应变、系统谋划，变主动为被动，在挑战里找机遇。深入推动食品及相关产业转型升级，聚焦当地特色优势，改造升级老字号，培育壮大新字号。加强本地重点企业扶持，全面提供技术支撑，如蒙牛乳业、春盛食品、华安油脂等；创新开展“我为企业审标签”活动，活动开展以来共服务企业30余家，提升食品标签的准确性，合规性和可读性，一直在优化营商环境，提升服务质效；依托“周三助企日”和“流动诊所”平台，多形式加强企业主体责任落实，通过专业指导，帮企业建立健全质量管理体系、完善生产场所布局、配齐生产设备设施，着力解决生产的基本工艺布局不合理、生产设备设施不完善、关键控制点不能有效控制、出厂检验未按要求做等问题，企业工业化程度大幅度提高。03
承诺的服务保证说话算数，变问题清单为履责清单以服务公司发展为目标，做到事前监管关口前移，加强证前指导，助力市场主体培育和孵化，做到“知企情、排企忧、解企难”。不局限于“老办法”“老经验”，将工作做到点子上、抓到关键处，为企业减负、为发展开路。打造“食安样板房”《食品生产经营企业申办指导书》，为申证公司可以提供可视化、普适化、标准化的三维立体模板，今年以来为94家公司可以提供参考服务；联合第三方机构研发食用植物油辣椒素总量快速监测免疫试纸，在数十分钟内现场测试反馈辣椒素总量信息，突破传统大型检测设备在成本、时间、空间等方面的限制，有效提升生产主体原料查验和监管部门日常检查效能，自投入到正常的使用中以来，运用免疫试纸开展现场检测68批次。出台《马鞍山市食用植物油生产操作规范》，规范进货查验、生产的全部过程控制、食品添加剂使用及成品检验。路虽远，行则将至，事虽难，做则必成。食品会有临期，但保障好食品安全质量安全和促进食品产业高水平质量的发展，永远没结束的日期，在当下经济发展形势下行的困难局面下，我们更要着眼于经济社会高水平质量的发展和食品安全工作新形势新要求，主动迎难而上，积极创新求进，以形成马鞍山市食品行业一盘大局之棋，一本干事之账，为奋力打造安徽的“杭嘉湖”、长三角的“白菜心”作出新的更大贡献。来源：食品药品安全检查中心推荐资讯
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