日前，通安镇华通五区举行“乐团圆 迎中秋”冰皮月饼DIY活动，招引了辖区20余名居民参加。
冰皮月饼，因其外观呈白色，口感松软滑爽，颜色皎白如雪而得名。关于一些居民来说，虽知其名，但不知道其做法，故而感觉到很别致。冰皮月饼较之传统月饼简略不必烘烤，健康时髦。
活动伊始，教师把制造月饼的手套、揉面垫、磨具、等资料逐个摆放在桌上，并具体的介绍了冰皮月饼的制造的进程和进程。皮粉有开心果的、山茶花的和草莓的；馅料有香橙的、蜜柚的和树莓的，光说不练假把式，为了让居民对冰皮月饼的制造有更深化地了解，教师依照进程，先制造了一个。有了感同身受的解说演示，大伙儿都摩拳擦掌，撸起袖子，戴上手套干起来。灵活的双手把皮粉捏成圆形的饼皮，然后依据不同的口味将馅子放入饼皮中包裹起来，轻轻揉圆之后放入模具按压成型，最终从模具中推出来，一个精巧的冰皮月饼就做好了。
我们小心谨慎地装进一致发放的月饼盒里，看着自己第一次制造的冰皮月饼，脸上洋溢着笑脸和成就感。“以往都是买月饼，第一次自己亲手制造感觉挺有意思的！期望今后社区常常展开这种活动。”拿着亲手制造的月饼，姜阿姨慨叹地说。整个活动充满了欢声笑语，其乐融融，现场充满着一派欢乐吉祥的气氛。
本次活动不只使社区居民在活动中学到冰皮月饼的制造的进程，丰厚了大众的文明生活，又传承了中秋的团圆文明，一起增进了邻里之间的情感，促进了社区的调和开展。一块月饼一片情，不只营建稠密的节日气氛，助力底层管理夯基固本，更为大众夸姣加码。
此外，月饼制造活动往后，社区还进行了“喜迎中秋猜灯谜”活动，谜面首要环绕文学、前史、天然等方面的常识，现场重温我国文字的夸姣，领会中秋文明的魅力，生动风趣，既具娱乐性，又具常识性。
“本次活动不只贴近生活，还大大激发了居民对传统节日和中华民间传统文明的酷爱，营建了火热、喜庆、吉祥的节日气氛。整场活动内容丰厚风趣，主题积极向上，使社区充满浓郁的节日气味。”社区担任这个的人说。（ 顾雯）